SAKE DETAIL
澤屋まつもと 守破離 岡本村山田錦
昨年冬にリリースした守破離 岡本村山田錦 生酒の瓶火入れを行った商品です。香りはとても穏やかで、山田錦のお米の旨味と発酵由来の爽やかなガス感をお楽しみいただけます。小仕込みの為、限定少量リリースです。
発売情報
現行
- 酒米
- を大事にし酒米の個性を活かそうという考えから / 近年では酒米が栽培された田んぼごとにその個性をもっとダイレクトに味わいに表現したいと考えています。兵庫県東条地区産の山田錦を収穫された田んぼの番地ごとにお酒にするなど / その取り組みは常に注目され
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- の瓶火入れを行った商品です。香りはとても穏やかで、山田錦のお米の旨味と発酵由来の爽やかなガス感をお楽しみいただけます。小仕込みの為、限定少量リリースです。
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 少量リリースです。