七水(しちすい) 純米吟醸55 夢ささら -趣-

熟した甘いミックスフルーツの香り、うっとりさせる味わい 【蔵元コメント】 熟した甘いミックスフルーツの香り、ジューシー感はそのままに広がる旨みはうっとりさせる味わい。 料理との相性も良く、夏を乗り切る食材の肉料理に非常によく合います。 ■1800mlはこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 夢ささら 精米歩合 55％ アルコール分 16.5度 日本酒度 0.0 酵母 - 酸度 1.6 アミノ酸度 - 【蔵元紹介】 虎屋本店 栃木県宇都宮市 天明八年（１７８８年）、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。当時、宇都宮の七つの名水の一つを使い酒造りを始めました。 現在、代表銘柄「七水」・「菊」にて栃木県内を中心に、県外、海外に商品を出荷しています。 【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】の精神で、酒米の特徴を最大限に活かした「米の旨み」を引き出す、多様な日本酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けます。