酔鯨 純米大吟醸 なつくじら 原酒 1.8L-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 「キラキラな酔い心地」のリッチな風味の夏酒！ 北海道内のみで育成されている酒造好適米「吟風」を50％まで精米し、高知酵母「AC-17」でじっくりと醸しました。 そして、フレッシュな香りを大切にするため、上槽後はすぐに瓶詰めを行いました。 酒米「吟風」は、親品種である「八反錦」の特徴であるシンプルでキレの良い味わいを受け継いでおり、夏酒として楽しんでいただけるよう、ドライな味わいはそのままにパイナップルのような吟醸香をお楽しみいただけるリッチな味わいに仕上げました。 暑い夏の日でも爽やかにお楽しみいただけるよう冷酒がおすすめです。 夏野菜の豚バラ巻きやスパイスの効いたタンドリーチキンなどと合わせるのが杜氏のおすすめです！ (蔵元コメント)