山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ

山本 最大の切り札 ロイヤルストレートフラッシュ 山本合名会社より、アイディアマン山本社長らしい新商品！ 五種類の酒米と、酵母を使用する他に類を見ないお酒、その名も「山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ」！ 【蔵元コメント】 2018年、5種類の酵母と5種類の酒米による秋田産最強の組み合わせを目指してスペード、ハート、ダイヤとリリースを続けましたが、2020年を最後に中断していました。 が、しかーし！突然一念発起して最後に残ったクローバーを仕込み、このシリーズを完結することが出来ました！ 秋田ロイヤルストレートフラッシュ！パチパチ。 タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜秋田県産＞ 酒母：秋田酒こまち（6％） 麹：百田（19％） 添掛：美山錦（12％） 仲掛：美郷錦（22％） 留掛：一穂積（41％） 精米歩合 50％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 きょうかい6号、AK-1、秋田酵母 No.12、こまち R-5、UT-2 酸度 - アミノ酸度 -