八海山(はっかいさん) 特別本醸造

八海醸造のお酒は、越後三山と呼ばれる 「八海山」の名から取られた酒名です ■ 八海山 特別本醸造 雪の中の酒、八海山は新潟、六日町に所在します。 このお酒は、優しい口当たりの本醸造。スッキリと滑らかに喉をとおる銘酒です。 やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷でよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です。燗をつけたときのほのかな麹の香りもまた、このお酒の楽しみの一つといえます。 ■720mlはこちら タイプ 本醸造 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 麹：五百万石 掛：五百万石、トドロキワセ、他 精米歩合 55％ アルコール分 15.5% 日本酒度 +4.0 酵母 協会701 酸度 1.0 アミノ酸度 1.2