うぐいすとまり 鶯とろ(おうとろ)

第5回 天満天神梅酒大会日本一 『うぐいすとまり 鶯とろ』 本格焼酎（粕取り焼酎・米焼酎）をベース漬けた梅酒『うぐいすとまり』に梅の果肉をブレンドした本格にごり梅酒です。 果肉をふんだんに使用し果肉のザクザク感を感じられるほどに多めに果肉がブレンドされています。 本格焼酎ベースならではの余韻ある旨味、しっかりとした酸と、とろとろ感を調和させたまさに特撰梅酒です。 引き立つ酸味と濃醇な甘味（旨味）をオンザロックでお楽しみ下さい。 ＊蔵元の祖父は一村一品運動の創始者で農業の神様といわれた故・矢幡治美。高次元農業を提唱し「うめ・くり植えてハワイへ行こう」など有名。大分県大山町町長・農協組合長を長年務める。うぐいすとまりシリーズは祖父の夢であった極上の梅酒造りを孫が実現した物語。 タイプ 梅酒 原材料 梅(鶯宿梅L～3L)、砂糖、粕取焼酎、米焼酎 アルコール分 12％ エキス分 25％ 酸度 22～24 産地 大分県大山町