ニュイ・サン・ジョルジュ1er レ・プロシェ 2014 / アルヌー・ラショー

今大ブレイク中の生産者。ニュイの町の近くにあるこの１級畑は緩やかな傾斜をもつ粘土石灰質。若いうちから腐葉土や動物的なニュアンスが感じられるクリマという。肉付きがよく、余韻も長いです。