神蔵 蜜號 ソルティパッションマンゴー

夏限定リキュール！パワフルで超濃厚な果実味。厳選した完熟マンゴーとパッションフルーツ果汁をたっぷり40％以上使用、果実感満載の日本酒仕込みリキュール。完熟した味わいに沖縄のお塩を少しだけ効かせ、お塩により果実の甘さや味わいの輪郭を濃く表現しております。はっきりとしたオレンジ色！注ぐとややとろみがかっています。香りは非常に高く、マンゴーの香りを主体として青草のような爽やかさと、後半の方に塩由来の貝のような海のニュアンスも感じられます。口に含むとややとろりとしたテクスチャー。マンゴーの濃厚な果実味とパッションフルーツの繊細さが広がります。どことなくトマトも連想させるような青濃さ。非常にトロピカルで甘味の濃い味わいです。後半に日本酒仕込み由来の米感がそっと寄り添い、立体感を生み出しております。味わいは非常に濃いめなので、飲み方としては、ヨーグルト割やミルク割なども面白い！ストレートの場合はキンキンに冷やしてお飲みいただくのがおすすめです。仕様特定名称リキュールアルコール度数10%原材料マンゴー果汁、パッションフルーツ果汁、日本酒、グラニュー糖、醸造アルコール、塩/ビタミンC酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合-酵母-酒母-松井酒造「神蔵」について京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。