来福 純米 ひやおろし

山形県産の出羽燦々とツツジの花酵母で仕込み、一夏の間じっくり低温熟成させました。 控えめですっきりとした香りを感じます。口あたりはシャープですが、柔らかな旨みと酸のバランスが絶妙。 やや辛口で料理との相性も良く、呑み疲れしない季節限定ひやおろしです。