自然郷(しぜんごう) SEVEN 純米吟醸 中取り

大木代吉本店 自然郷（しぜんごう） 【蔵元コメント】 「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに福島県でそれぞれ開発された酵母と酒造好適米（夢の香）を用いて醸したお酒です。 フルーティーな香りと米の旨みを感じつつもキリッと引き締まった酸がもたらす後味が特徴です。 また、本商品はもろみを搾って流れ出てくるお酒のうち、味わいのバランスが良いと言われている真ん中の部分（中取り）だけを選んで瓶詰めしております。 ■ はこちら タイプ 純米吟醸 原材料 米・米麹 原料米 夢の香 精米歩合 60％ アルコール分 16度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -