日日(にちにち)酒こまち

【蔵元コメント】 去年の秋は、秋田県の米の収量がとても良かったこともあり、 新政酒造さんより、「酒こまち」と「改良信交」の 2種類の酒米を譲っていただけたので、今期無事に仕込むことができました。 武者修行でお世話になった土地で育ったお米とは、 今後も収量が良かった年には仕込ませていただきたいと思っております。