澤屋まつもと 守破離(しゅはり) 五百万石 生酒うすにごり

守破離シリーズ初のうすにごり生酒 【守破離シリーズ】 守破離とは・・・『守』・・澤屋まつもとの伝統を 『守』ること。 『破』・・『守』を『破』り、他で学んだことを実践すること。 『離』・・『守』と『破』を大切に、そこから『離』れて新境地を造ること。 元は、茶の湯や武道で用いられ、道を究める精神を表した言葉です。 この言葉が、酒造りのコンセプトとなっています。 澤屋まつもと 守破離シリーズのうちの一つ、"五百万石"を使用した定番商品。 この度、シリーズ初の生酒バージョンがリリースされました。このお酒が楽しめるのは今だけ、お買い逃し無く！ タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 南砺産五百万石 精米歩合 65％ アルコール分 15％ 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -