辨天娘 純米 玉栄 生原酒 槽搾り 中垂れ

ビターでソフトな大人の旨味。香りは穏やかめ、熟れたメロン調の香りやミルキーな香り。穀物系の香りやほのかに木の香りも楽しめます。口に含むと軽めな甘さと優しい酸のアタック。後半にかけビターかつソフトな旨味が伸びていきます。どこかカラメル調の甘さも伴い、スマートながらも奥行きのある印象です。冷やしすぎず、ゆったり温度変化をお楽しみいただきたい1本です。燗酒も◎仕様特定名称純米アルコール度数19度日本酒度+10酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合若桜町赤松産玉栄 精米歩合75%酵母-酒母速醸 太田酒造場（辨天娘）について太田酒造場の旗艦銘柄である『辨天娘』は、しっかりと発酵させそして飲み頃まで熟成させた、物凄く燗映えのする日本酒です。その味わいは、芳醇ながらシャープで、そして心地よい『枯れ』を感じることのできる唯一無二のお酒と思います。あまり燗酒を呑まれない方も多いと思いますが、是非一度手にとっていただきたい銘柄です。郷土と燗酒をこよなく愛する太田酒造場の日本酒にしか出せない魅力が詰まった日本酒です。