山本 120周年記念酒 限定ボトルクーラー付き

山本酒造店120周年、ピュアブラック10周年を記念した限定酒 六代目蔵元の山本友文氏が精米から始まる酒造りの全ての行程に直接携わった入魂の酒です。 【蔵元コメント】 この商品は弊社創業120周年とピュアブラック誕生10周年を記念とした限定酒です。 通常のピュアブラックとは異なる手法で麹を造り、残存糖分が.01％以下になるまで発酵を進めました。 キンキンに冷やしてフレッシュでドライな口当たりをお楽しみください。 ※720mlがスッポリ収まるピュアブラック保冷バッグ付き タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 麹米：50％ 掛米：55％ アルコール分 15度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -