SAKE DETAIL
達磨正宗 五段仕込限定純米酒
商品説明 本来古酒にするために仕込んだお酒です。 搾る日の午前中に、別に造っておいた酒母と麹の甘酒を加えてすぐに搾ります。 そうすることで甘さと酸が豊かなお酒になり、熟成してもしっかりとした旨味があり色も美しく変化します。 フレッシュな古酒の赤ちゃんともいえるこのお酒をお楽しみください。 (蔵元コメント)
発売情報
現行
- カテゴリ
- 日本酒
- 酒米
- 五百万石 / 日本晴
- 精米歩合
- 70%
- アルコール度数
- 16%
- 容量
- 1,800ml
- 日本酒度
- -25
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