SAKE DETAIL
澤の花 満ち月 純米大吟醸 ひやおろし
夏の暑さを抜け、冬へと向かう落ち着きある秋の気配を表現しました。長野県産「美山錦」を使用し、全量10kgずつの洗米から仕込みを始め、瓶火入れ・急冷まで丁寧に醸しています。立ち香はナチュラルで穏やか。口に含むと、メロンやリンゴを思わせる香りに
発売情報
現行
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- ・急冷まで丁寧に醸しています。立ち香はナチュラルで穏やか。口に含むと、メロンやリンゴを思わせる香りにまろやかな甘味が寄り添い、やさしく丸みのある味わいが広がります。ほのかに感じるガス感が、若々しさとハリのある旨みを引き立てます。
- 季節情報
- 夏酒