黒龍(こくりゅう) 純米大吟醸 干支ボトル 午年(うま) 専用箱入り

黒龍から新年を祝う2026年の干支"午"のボトル 黒龍酒造より新たにリリースとなった干支ボトル。2026年の干支、"午"をモチーフにしたボトルです。 【蔵元コメント】 新年の幕開けを祝う、搾りたての純米大吟醸。 ラベルには、吟醸蔵黎明期の黒龍酒造を支えた、故稲村雲洞氏による干支の文字をあしらいました。 ※午年ボトルより生酒から火入れ酒に変更となります。 【テイスティングコメント】 とても魅力的で表情豊かなアロマを持つ。 フレッシュなバナナやアプリコット、そして黄桃や蜜りんごのようなフルーツのキャラクターともに、上新粉や炊き立てのお米のアロマが調和し、このお酒の特徴を際立たせる。 スイカズラのニュアンスも。 お米由来の甘みが口いっぱいに広がり、濃醇で肩幅の広いふくよかなボディを感じさせ、微かな苦味のアクセントがコントラストとなり、その純粋なお米の甘味と旨みをより増幅させる。 【相性の良い料理】 洋食 鴨のパテ パイ包み 和食 いくらの握り 中華 黄ニラの中華風炒め タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 国産山田錦100％ 精米歩合 40％ アルコール分 17度 日本酒度 +2.0 酵母 - 酸度&