越乃寒梅 灑 純米吟醸

「水を注いで洗い清める、さっぱりとしたさま」などの意味を持つ”灑(さい)”という言葉のとおり穏やかな香りと、体の中にスッと流れ落ちていくような飲み心地、それでいて確かな米の旨味も感じます。 料理を引き立て、同時に、料理によってその旨さが最大