SAKE DETAIL

日高見中取り純米大吟醸

「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造

兵庫県東条町松沢地区契約栽培の山田錦で醸した純米大吟醸。口いっぱいに広がる穏やかな吟醸香、膨らみがありまろやかな味わい、キレが良く、スッキリとした後味です。もちろんお寿司との相性はバッチリです。

酒蔵: 平孝酒造
出典: 公式の商品情報
情報更新: 2026-08-08

発売情報

現行

容量: 720ml
季節情報: 夏酒
限定情報: お1人様1本限り

平孝酒造

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