株式会社岡田屋本店|清酒|原料すべてにこだわった清酒を取り揃え

株式会社岡田屋本店では、原料のお米・米麹・お水すべてにこだわった清酒を取り揃えております。日本酒の中でも清酒は原料にお米が使用され、製造過程で白濁していたお酒を、「おり引き」や「ろ過」などの工程を経て、次第に澄んで透明色に近い色になったもののことをいいます。