SAKE DETAIL

日高見中取り大吟醸勝色ひょうたんボトル

「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造

兵庫県特A地区吉川産の特上山田錦を使用。ネーミングの勝色は日本に古くからある藍色の事で、布を搗く染めの手法を用いて濃く染めたことが名前の由来となっています。鎌倉時代には、武士の服や武具を勝色で染め、勝ち戦になるよう縁起をかついだそうです。

酒蔵: 平孝酒造
出典: 公式の商品情報
情報更新: 2026-08-08

発売情報

現行

容量: 720ml
季節情報: 夏酒
限定情報: 本数制限あり

平孝酒造

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