開春(かいしゅん) 純米 超辛口

【開春】酒名の由来 この酒の名の由来は、大の愛飲家であった中国の陶淵明の詩中より、開春・カイシュンをとり、命名しました。 開春とは初春という意味ですが、元来、春は酒の意味も含まれています。 なんとも読みにくい温泉津（ゆのつ）という町に開春を造る若林酒造は所在します。 この開春 純米超辛口は日本酒度 15の辛口純米酒.神の舞という島根の酒造好適米を使用しています。若林酒造は今、若い力で様々な創意工夫をしながら頑張っている蔵元です。 これからが益々楽しみな蔵元です。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 - 精米歩合 - アルコール分 - 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -