ブーケンハーツクルーフ ポークパインリッジ ロゼ(Boekenhoutskloof Porcupine Ridge Rose )

噂の売れっ子ハリネズミワイン 天才マーク・ケントが作る人気ハリネズミ・シリーズ。 チェリー、バラ、プロム、スパイスなどの香り。 フレッシュ＆フルーティ、しっかりした骨格のあるボディ、ナチュラルな酸と果実味のバランスが良い仕上がり。 フレッシュで活き活きとしたフルーティなロゼをイメージして比較的若い樹齢のブドウをメインに使用。セニエ式。 収穫後、冷却、ステンレスタンクで発酵＆熟成。明るい透明感のあるサーモンピンク。 フレッシュな酸、フルーティで程よくしっかりしたボディ、酸と果実味のバランスが良く心地良いワイン。 余韻は長くドライなフィニッシュ。爽やかでフルーティ、春、夏、アウトドア、テラスなどで楽しみたい。 サーモン、シーフードのマリネ、ギョウザ、春巻き、中華料理、鶏肉料理、サラダ、アジア系料理など。 日々 愛用されるテーブルワインをテーマに、畑の人気者 ハリネズミをモチーフとしている。 タイプ ロゼ・辛口 品種 シラー、サンソー 産地 南アフリカ共和国 アルコール分 12.5％