美田 山廃純米にごり

福岡県糸島産山田錦を、麹で60%、もろみで70%まで磨き、自社保存協会7号系酵母で醸した山廃純米を熟成させました。柔らかくふくよかな米の香りと、ほのかに甘く柔らかな口当たりが楽しめるコクのある味わいです。甘辛い味付けのお肉にもよく合います。