旭鳳(きょくほう) 純米吟醸 しぼりたて

画像には年度違いのものを使用する場合がございます。 圧倒的ボリュームのしぼりたて 広島市可部に位置する旭鳳酒造。新社長の濱村 洋平さん自ら杜氏となり酒造りを行っています。 【蔵元コメント】 爽やかな吟醸香、旨味のあるお料理にも力負けしない深みのある味わいです。 程よい酸とキレの良さを食事と共にお楽しみください。 タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 ＜広島県産＞中手新千本 精米歩合 60％ アルコール分 16度～17度未満 日本酒度 +5.0 酵母 自社酵母（KB-1） 酸度 1.9 アミノ酸度 -