五橋(ごきょう) ねね 発泡純米酒

山口の銘醸『五橋』が造る和製シャンパン･･･「ねね」 瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた、優しい発泡感が特徴です。 ほのかな甘みと爽やかな酸味が調和する、爽やかで清涼感あふれる飲み心地。 【蔵元コメント】 全量山口県産米使用し、瓶内発酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた発砲純米酒。 ドライフルーツやマスカットのような風味で、酸が高くスッキリとした甘さの一本。 優しい発泡感が包み込む、軽やかで涼味あふれる味わいが魅力です。そのまま冷やして楽しみたい、蔵元の自信作。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 日本晴 精米歩合 70％ アルコール分 5.5度 日本酒度 -85 酵母 - 酸度 4.5 アミノ酸度 0.7