ドン ペリニヨン(ドンペリ) レゼルヴ ド ラベイ 2003 【正規品 箱付】Dom Perignon Reserve de l'Abbaye

幻のシャンパーニュ 【インポーターコメント】 ■世界限定！フランス×日本だけの幻のシャンパーニュ ドン ペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 2003は、シャンパーニュの頂点に君臨する究極のプレミアムキュヴェです。 「ドン ペリ ゴールド」の愛称で親しまれるこの逸品は、フランスと日本でのみ販売される特別な存在として、世界中のコレクターが熱望する幻のシャンパーニュです。 生産本数が極めて限定的で、年々希少性が高まる価値の高いシャンパーニュです。 ■修道院への敬意を込めた特別な名前 「レゼルヴ ド ラベイ」の名前は、フランス語で修道院を意味する「Abbaye」に由来します。 シャンパーニュの父として知られるドン・ピエール・ペリニヨンが、オーヴィレール修道院で研鑽を重ねた歴史的背景への深い敬意を表しています。 ■比類なき熟成への情熱 2003年の極上ブドウを約20年間という長期熟成により、通常のドン ペリニヨン プレニチュード2を超える複雑性と深みを実現。 シュール・リー製法による極上の泡立ちと、時間だけが生み出せる芳醇な香りが特徴です。 ■伝説的な2003年ヴィンテージ 2003年は、シャンパーニュ地方にとって記録的な年でした。 厳しい春の霜害を乗り越え、記録的な猛暑の夏を経て、9月初旬の恵みの雨により理想的な収穫を迎えました。 この困難を乗り越えた希少なヴィンテージは、ドン ペリニヨンの挑戦精神を体現しています。 ■テイスティングノート 外観: 美しい黄金色の輝きと、繊細で持続性のある泡立ち 香り: 熟したフルーツとビスケットのような香ばしさ、バニラとブリオッシュの芳醇なアロマ 味わい: 力強くしっかりとした骨格に、濃厚な果実味とミネラル感が調和。 長く続く余韻にはヨード、塩味を帯びた洗練された苦味が特徴的 タイプ シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 産地 フランス シャンパーニュ地方 アルコール分 12.5%