市野屋 TAKUMI 山廃仕込み純米大吟醸 雄町 720ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 市野屋シリーズから待望の新商品。 名前は「TAKUMI」。 長年の経験と挑戦から培った技術を最大限に活かし、名前の通り、匠の技を込めた一品。 マスカット・イチゴ・レモンの果実香、黄色い花の蜜のような甘い香り、ミントやハーブのさわやかな香りが混じる。 すっきり滑らかな口当たり、キレイな酸味と雄町米の広がりのある甘みと旨みのバランスが秀逸。 ほのかな苦味が食欲を増す食中タイプの純米大吟醸。 サーモンのマリネ、ピータン豆腐、鶏の照り焼きなど、和洋中、幅広い料理に合わせやすい。 冷蔵庫で冷やしてワイングラスがおすすめ。 ※発酵時の炭酸ガスにより栓が飛ぶ恐れがあります。運搬時及び開封時ご注意ください。 ※開封の際は、振らずに注意して開栓してください。 (蔵元コメント)