わかむすめ 牡丹 純米吟醸 無濾過生原酒

トロピカルなフルーティさと上白糖のような甘やかさ※発泡感がございますので開栓にはお気を付けください。澄み酒verが登場しました。花の蜜を思わせるような官能的な香りに、トロピカル系のフルーティな香りが楽しめます。口に含むとちりりと舌をくすぐるような発泡感。瑞々しい果実を想起させるような爽やで艶やかなジューシーさ。ふっくらとした味わいの奥に繊細ながらも輪郭のある甘味が伸びていきます。ラムネ調のフレッシュなニュアンスも寄り添い、フルーティで甘やかながらもすっきりさも楽しめます。フレッシュさをお楽しみいただくためにも是非冷酒でお楽しみください。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数15.5%日本酒度-酸度-アミノ酸度-酒米岡山県産雄町 精米歩合60%酵母-酒母速醸新谷酒造について山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。