SAKE DETAIL
雁木 ANOTHER 2021 純米吟醸酒
定番商品とは違うアプローチで造るチャレンジシリーズ『ANOTHER』。今年は意欲旺盛な若手職人がメインとなり、「自分と同世代（20代）がとっつき易い、プレーンで綺麗な甘さが包む柔らかい味の酒を目指したい」と杜氏と一緒に酒質のイメージから製造
発売情報
現行
- 酒米
- は蔵のすぐ脇に流れる今津川から運ばれ / 雁木(階段状の船着場)から水揚げされていました。五代目となる小林久茂氏が / 蔵元杜氏として平成12年に誕生させた新ブランドに雁木と名付けた背景には / 蔵の原点への回帰と新しい船出の意味が込められています。ま
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒