甲子 YAKOU 夜光

暗闇に淡くもしっかりとした甲子の道を照らすように、 また一味違う味わいにつくりあげました。 秋ごろまで熟成するため、旨味・甘味を残しながらも味わいが だれない様に、すぐ火入れをし熟成を始めました。 優しい甘味の味わい、後味のキレ、バランスの良い酸が絶妙に融合した最高の逸品。