SAKE DETAIL
石鎚 真精 大吟醸 袋吊り雫酒 無濾過原酒
兵庫県産の山田錦特等米を35%精米し、仕込み総米600キロで醸した、石鎚の技術の結集品ともいえる優雅でなめらかな大吟醸です。用いた酒米はすべて完全手洗い、製麹時間の限界に挑戦し、奥に残るうま味を引き出しました。仕上げは、袋吊りにて斗瓶取りし
発売情報
現行
- 酒米
- はすべて完全手洗い / 製麹時間の限界に挑戦し / 奥に残るうま味を引き出しました。仕上げは / 袋吊りにて斗瓶取りし / 四合瓶に充填 / 湯銭にて瓶燗火入れを行いました。一年の締めにお世話になったあの方に情熱とお客様の幸を願った吟醸酒はいかがでしょうか。
- 容量
- 720ml
- 生酒・火入れ
- を行いました。一年の締めにお世話になったあの方に情熱とお客様の幸を願った吟醸酒はいかがでしょうか。
- 季節情報
- 夏酒