イヨシコーラ酎（伊良コーラ）

クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る 【蔵元コメント】 明治8年創業の老舗焼酎蔵元「大山甚七商店」と世界初のクラフトコーラメーカー「伊良コーラ（いよしこーら）」が出会った。 秘伝調合の伊良コーラスパイスが本格芋焼酎に浸漬、蒸留され、クラフトコーラの芳醇なフレーバーが香る。 「伊良コーラ酎」と「伊良コーラ魔法のシロップ」で純国産クラフトコークハイをお楽しみ下さい。 【大山甚七商店 六代目蔵元 大山陽平氏コメント】 2019 年コーラ小林氏と出会いました。 その際お酒との相性について教えて頂き、ウイスキーやラム酒、そして焼酎に合わせてソーダアップすると美味しいですよとお話頂き、蔵に戻り試したところ想像を越えた相性と美味しさに、正に雷に打たれたかのように蒸溜で【伊良コーラ×本格焼酎】フュージョン（融合）させるとどうなるのだろうという想像とアイデアが降ってきました。 そんな突拍子も無い私の妄想を理解し受け入れ焼酎へのリスペクトも頂き今日に至ります。 是非イヨシコーラと焼酎の織りなす新たな境地お楽しみ下さい。 【イヨシコーラ コーラ小林氏コメント】 イヨシコーラ酎の取り組みも4年が経ちました。 指宿の大山さんの蔵に伺わせていただき、その場で一緒に蒸留機を触ってコーラ酎を蒸留したことを、今でもつい昨日の出来事のように鮮明に思い出すことができます。 香りを引き出す溶媒としての"アルコール"は手段として非常に優秀でありながら、僕らはその手法を普段使うことはできません。 ですが、大山さんと一緒だからこそ取り組むことができます。 この事実に感謝をしつつ、引き出したコーラの香り高さをより多くの人に体験してほしいと願っています。 【おすすめの飲み方】 コーラ酎:ソーダ 1:3～4がおすすめ。 トニックウォーターで割ると甘味が加わりよりコーラ感のある透明なコークサワーが楽しめます。 イヨシコーラ缶で割るのももちろん良いと思います。 ■1800ml 3本セットはこちら ■300ml はこちら タイプ スピリッツ アルコール分 25％