神蔵 純米大吟醸 京の輝き 無濾過生原酒

なめらかでリッチなコク。京都産の「京の輝き」を50%まで磨き、超・長期低温発酵させ醸した純米大吟醸が数量限定入荷。香りはふくよかで、メロンや杏シロップ、パインのようなトロピカルな果実香に青い香り、バニラ調の甘さを感じる香りも楽しめます。口に含むととろりとしたテクスチャー。口どけのよい妖艶な甘さと清らかな旨味のふくらみ。非常になめらかで気品のある余韻が楽しめます。密度の濃いふくよかさ。是非ゆったりと温度経過もお楽しみください。仕様特定名称純米大吟醸アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合京の輝き（精米歩合50%）酵母松井酒造オリジナル酒母速醸松井酒造「神蔵」について京都市左京区、出町柳駅から徒歩5分の地に蔵を構える松井酒造は享保11年（1726年）創業。洛中で最古の歴史を誇る酒蔵です。2009年より現在の地での酒造りを復活し、マンションの1階部分にあるコンパクトながら清潔、精緻な温度管理が可能な設備で酒造りを行っています。現在の代表銘柄である「神蔵」は香りの高さと味わいの豊かさを共に高いレベルで両立する、バランスの良さが見事。初めて日本酒を飲む人にもオススメしやすい銘柄です。