車坂(くるまざか) 涼の純米酒 生貯蔵

涼やかなブルーボトルの"夏"の車坂 「魚に合う吟醸酒」の車坂から夏酒がリリースされました。 涼し気なブルーのボトルと肩貼りに泳ぐ銀魚が可愛らしいデザインが目を引きます。 【蔵元コメント】 おだやかで、さわやかな香りに、ギュッと引き締まった味わい。 純米酒らしい旨味の広がり、後半はすっきりとしていて、アマゴや鮎の塩焼きでも食べたくなるようなお酒です。 もちろんこれからが旬の鱧（はも）、イサキ、キスの天麩羅なんかにももちろん合わせてみたい。コストパフォーマンスの高い純米酒です。 冷酒をオススメ致しますが、お好みに合わせてお燗も出来ます。 ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 玉栄100％ 精米歩合 65％ アルコール分 15.8度 日本酒度 ＋4 酵母 901号 酸度 1.7 アミノ酸度 1.4