浦里 暁星(あけぼし) スパークリング日本酒

※ クール推奨商品です 本商品は茨城県が開発した極早生品種の食米「一番星」を使用し、浦里らしく小川酵母で醸した純茨城産のスパークリング日本酒です。 製法にはシャンパンと同様に瓶内二次発酵方式を採用し、瓶内で自然に生まれる炭酸ガスによりきめ細やかで上質な発泡感を実現しました。 アルコール度数7％と日本酒としたは低く設計されているので、日本酒に馴染みのない方やアルコールが得意ではない方にも親しみやすく、軽やかなお楽しみいただける一本。 グレープフルーツを思わせるジューシーな味わいで爽やかな甘味と酸味、繊細な泡立ちはこれからの季節にピッタリです。