五橋(ごきょう) 純米大吟醸 Pa:in パーイン

五橋 呑みの市2024 "Pa:in" 「五橋 呑みの市」とは、通常の「五橋」とは異なる手法で醸した個性のあるお酒が楽しめる年に一度の新作のチャレンジ酒です。 【蔵元コメント】 前杜氏の仲間がプロデュースした純米大吟醸。 広島吟醸酵母を使用し、ジュール火入れにより新鮮さを残しました。 パイナップルを思わせる甘酢っぱい味覚。 華やかな香りをイメージして作りました。 甘くて香りが高く、キレイ・丸み、華やかさがある 日本酒初心者の方にもおすすめです。 相性の良い料理は、ローストビーフ、アボカドの生ハム巻き。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原材米 山口県産 精米歩合 50% アルコール分 14％ 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -