花芽実(KAGAMI) 特別純米 Awakening in Moonlight

花の新芽がひと夏を越して成長するように熟成を経て、 完璧なバランスと優雅な甘みを放つ逸品に仕上がりました。 寒暖差の激しいこの時期、冷やしても燗しても、その美味しさを最大限に堪能できます。 【蔵元コメント】 芽吹いたばかりの、この小さな思いのたけを思い切り花咲かせ、実らせたい。 「花芽実(かがみ)」は大田酒造の杜氏である私のそんな願いから、今春誕生したブランドです。 20代の等身大の自分と共に成長しつつ、このお酒を手に取って下さる方と、ともに励まし、ときには励まされ・・・ そんな関係を築ける「花芽実」でありたいです。