アリマックス SNOW ROVER Pinot Noir 2024 750ml-伊勢五本店 オンラインショップ

商品説明 野生酵母。32日間の発酵期間ののち、プレス。 ピジャージュ、ルモンタージュは数回、抽出を控えめに。 新樽及び古樽にて9か月間熟成。 やや熟したチャーミングな赤系果実、ラベンダーのような花の香りと穏やかな酸が心地よいワインです。 ほのかにウメ、杉のニュアンス。 今（2026 年春）のフレッシュさも魅力的ですが、少し寝かせても変化が楽しめそうです。 (蔵元コメント)