琥珀麦汁

商品説明 新商品「琥珀麦汁(こはくむぎしる)」！ 国産はだか麦を使用した濃厚な麦焼酎(麦汁)をヴァージン・シェリーカスクに27度で貯蔵・ブレンドし、酸味と甘みのある特徴的な味わいと麦本来の香りに樽由来のカカオのようなリッチな風味が加わりました。 原酒となった麦焼酎「麦汁」は、国産はだか麦を使用した無濾過の麦焼酎です。 2023年度東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞受賞をはじめ、多くの評価をいただいております。 使用しているシェリー樽はバージン・シェリー樽のみ。 原酒で樽貯蔵せず、アルコール分27度でシェリー樽に貯蔵・熟成そしてブレンドを行いました。 この貯蔵法によりまろやかで酸味と甘みが調和したこれまでにない贅沢な造りの樽焼酎に仕上げました。 オンザロックや炭酸割りで美味しくいただけます。 (蔵元コメント)