天明 純米大吟醸 一年熟成 火入れ

一年熟成することにより無濾過の良さを楽しんでいただく事がコンセプト。 味幅をひろ広げる為にあえて0～3℃の冷蔵庫で一年間低温貯蔵、貯蔵から一年後、しっかりと熱酒急冷をかけてます。 天明らしい熟成と透明感が見事に融合。 どの温度帯でもたの楽しんでいただける純米大吟醸になってます。