羽根屋(はねや)純米大吟醸 越中山田錦50 生酒

羽根屋の初チャレンジ、純米大吟醸の山田錦 山田錦を使用した、純米大吟醸は羽根屋としては初の商品となります。ぜひお試しください！ 【蔵元コメント】 富山県産山田錦を50％まで磨いて醸した純米大吟醸。 ふくらみのある豊かな旨味と芳醇な余韻が長く続く。 立山連峰の清冽な伏流水と芳醇な大地、海風薫る越中富山のテロワールを表現しました。 タイプ 純米大吟醸 原材料名 米、米麹 使用米 ＜富山県産＞山田錦 精米歩合 50% 使用酵母 - アルコール分 16度 日本酒度 +3 酸度 1.4 アミノ酸度 -