五橋(ごきょう) OLD GENERATION

年に一回のお祭り企画 "五橋 呑みの市" 「五橋 呑みの市」とは、通常の「五橋」とは異なる手法で醸した個性のあるお酒が楽しめる年に一度の新作のチャレンジ酒です。 ラベルの貼られていないサンプルを、大和屋酒舗の利酒師やスタッフが試飲して、「これは美味しい！」「お客様がに喜んでもらえそう！」と思った商品を仕入れました。お酒のレベルは想像以上に高く、ラベルがポップだけにギャップに驚くこと間違いありません。 【蔵元コメント】 「NEXT GENERATION」（前回の呑みの市でご提案）に対抗（？）してつくられました。 昔ながらの仕込み風景が描かれていますが、木桶仕込みではありません。 イラストはただのイメージです。 タイプ 純米 原材料 米、米麹 原材米 朝日 精米歩合 60% アルコール分 15.7度 日本酒度 -1.0 酵母 － 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0