モダン仙禽 亀ノ尾

現行

酒米

からできています。日本酒の生命は水。仕込み水と同じ水で育った米で醸されるお酒の味わいはまさに唯一無二。土地の個性が余すことなく詰まったお酒は / 仙禽でしか味わうことができません。

容量

720ml

生酒・火入れ

を行う事により、新酒らしいもぎたてのフレッシュ感を実現しています。地元 さくら市で栽培した古代米 亀ノ尾を使用。シンプルさが持ち味の亀ノ尾らしく、硬質でタイトな酒質になっています。また例年より米の個性を前面に出すためにドライに仕上げました。

季節情報

夏酒