キャンティ・クラシコ カサルヴェント 2015 / カサルヴェント

トップ・キュヴェのリヴェルナーノに使われるカベルネの若い樹をブレ ンドしており、果実の力強さに加え、ボリューム感とジ ューシーさが特徴です。野生酵母のみで発酵。トマトを使った料理と相性抜群です。 使用品種:80％サンジョヴェーゼ、20％カ