醸し人九平次(かもしびとくへいじ) 純米大吟醸 山田錦

画像には以前の物を使用する場合がございます。 オー・ド・デジール…それは希望の水『醸し人久平次』 九平次の味わいの基軸となるのがこの純米大吟醸。 山田錦50％です。この酒のフレッシュな酸と艶のあるお米の旨味に魅了されたお客様は数知れず･･･私もその一人です。 個人的にはお肉を食べるときにこのお酒をよくチョイスしています。お肉には熟成した純米をあわせる方が多いですがこの九平次のようなフレッシュな酸と甘味を持つ酒もお肉と相性良く楽しんでいただけます。 ■ はこちら タイプ 純米大吟醸 原材料 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 50％ アルコール分 16-17度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -