月山(がっさん) スパークリング CLOUD

きめ細かい泡、優しい吟醸香と爽やかな味わい 【蔵元コメント】 酒のタンクの中ではアルコール発酵を行う『酵母』によって二酸化炭素も同時に発生しています。 このお酒は酵母が瓶の中で更に発酵を続け炭酸ガスを生み出し、お酒の中に自然に溶け込んだナチュラルな発泡性のお酒です。 瓶内二次発酵と呼ばれる特殊な製法ならではのきめ細かい泡、優しい吟醸香と爽やかな味わいをお楽しみ下さい。 【おすすめの料理】 カルパッチョ、ローストビーフ、バーニャカウダ、モッツァレラチーズ 【おすすめの飲み方】 0~10℃ ■ はこちら タイプ 純米 原材料 米、米麹 原料米 酒造好適米100% 精米歩合 - アルコール分 12度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -