わかむすめ 月草 純米 無濾過原酒

涼やかな夏酒！爽やかな旨味が駆け抜ける！※発泡感がございますので開栓には十分お気をつけくださいラフランスを思わせるような爽やかな香りにラムネ調の甘さを感じる香りがします。口に含むと心地よいガス感とシルキーな甘旨味！すっきりと通るクリアな要素に、甘味と酸味が心地よく広がります。ほんのりお米の香りや旨味が余韻に残りやわらかなフィニッシュ、爽やかながらも味わい深い余韻も楽しめる1本です。キリリと冷やしてBBQのお供にでもいかがでしょうか。仕様特定名称純米吟醸アルコール度数16%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合八反錦（精米歩合：60%）酵母-酒母速醸新谷酒造「わかむすめ」について山口県の銘酒「わかむすめ」は新谷義直さん（社長）・文子さん（杜氏）のご夫婦2人で造られています。酒スト店主が、わかむすめに初めて出会ったのは2018年で、山口県酒造組合による都内の試飲イベントでした。最近では、華やかでフルーティーな日本酒は数多くあります。しかし「わかむすめ」にはそれだけではない、清らかさ・格調高さを感じ衝撃を受けたのを覚えています。近年は、全国新酒鑑評会で金賞、フランスの鑑評会であるKura Masterでは最優等のプラチナを受賞するなど、コンペティションで数多くの賞に輝いており、やはり私の舌は間違っていなかったと再確認した次第です。