一ノ蔵 Madena までな

世界三大酒精強化ワイン、マデイラワインの製法を日本酒に応用し3年以上の熟成を経て完成しました。酒精強化後に鳴子温泉の温泉熱で加熱熟成、さらに常温熟成させています。カラメルやドライフルーツにも似た香りと芳醇な甘味、酸味を楽しめます。熟成による