石鎚(いしづち) 純米 初(うぶ)

お米の旨味をそのままに、透明感のある芳香味豊かな純米酒 【蔵元コメント】 2025年日本酒石鎚の初便り。 初々しい酒をとの思いを込め、純米初搾り、令和6年初出荷。 澄んだメロンのような吟醸香と、松山三井のさばけの良さが調和した食中酒です。 ■720mlはこちら タイプ 純米酒 原材料 米、米麹 原料米 愛媛県産 松山三井 100% 精米歩合 60% アルコール分 16度 日本酒度 +5.0 酵母 自家培養酵母 酸度 1.3 アミノ酸度 -